Mit diesem Brot kommen wir dem Frühling ein wenig entgegen. Möhren und Kartoffeln geben Kraft und eine herzhafte Note. Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Leinsamen sorgen für einen kernigen Biss.
In dieser (more…)
Mit diesem Brot kommen wir dem Frühling ein wenig entgegen. Möhren und Kartoffeln geben Kraft und eine herzhafte Note. Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Leinsamen sorgen für einen kernigen Biss.
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Vorletzte Woche erreichte mich die Frage einer Leserin, ob es leckere einfache Rosinenbrötchen-Rezepte auf meinem Blog gibt. Bisher noch (more…)
Die Flechttechnik, einen Hefezopf mit 6 Strängen nach Münchner Art zu flechten, haben wir bereits kennengelernt. Das Video dazu hier: Sechsstrangzopf Münchner Art
Nun folgt ein Zopf mit 6 Strängen nach (more…)
Es gibt immer mehr Menschen, die auf Nahrungsmittel mit Gluten verzichten müssen. Ohne Brot auszukommen ist schwer, wenn man es zuvor gewohnt war.
Valentinstag und Muttertag sind nicht mehr weit. Aus diesem Anlass gibt es eine kleine Beitrags-Serie von mir. Den Anfang machtein Fünfstrangzopf-Herz. Ein Hefeteigherz ist eine (more…)
Herzlichen Glückwunsch!!
Die kleine Maja hat deinen Zettel gezogen und du gewinnst damit den Gutschein (more…)