Was hat ein Bäckermeister gelernt?

Die Ausbildung zum Bäckermeister besteht aus 4 Teilen:

  1. Fachpraxis
  2. Fachtheorie
  3. Fachkaufmann
  4. Ausbildung der Ausbilder

In jedem Teil gibt es 1 bis 3 Prüfungen.

Nur ein paar Gebäcke der Meisterprüfungsarbeit müssen in einem selbst dekoriertem Schaufenster präsentiert werden. Gestaltung und Thema kann jeder frei wählen.

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