Saatenbrot

Saatenbrot

Saatenbrot mit Sesam, Leinsamen, Kürbiskernen und Roggenschrot Das Saatenbrot ist ein Roggenmischbrot mit einem Brühstück aus Roggenschrot, Leinsamen, Kürbiskernen und Sesam. Es hält lange frisch und hat einen vollwertigen, kernigen Geschmack. Das Brühstück sollte ca. 1 Stunde abstehen.
Flockenbrot

Flockenbrot

Flockenbrot Diesem Weizenmischbrot habe ich Hirseflocken, Dinkelflocken, Haferflocken und Maisgrieß als Brühstück zugegeben. Dadurch erhält man einen milden aromatischen Geschmack und eine besonders lange Frischhaltung durch die Wasserbindung. Die Oberfläche kann man mit Mehl oder Flocken versehen, ganz nach Belieben.
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