Hefezopf mit 8 Strängen

Der Achtstrangzopf / 8-Strangzopf ist ein klassischer Hefezopf. Zöpfe mit dieser Flechttechnik werden noch heute in guten Bäckereien gebacken. Mit diesem Tutorial könnt ihr jetzt ganz einfach einen Hefezopf (mehr …)

Brötchen backen Die Aufarbeitung

Die Aufarbeitung runder Brötchenteiglinge

Selber Brötchen backen. Das hört sich lecker an.Ist es auch.

Ist frisch jetzt auch wirklich frisch?!?

Genau das braucht man sich nicht fragen, wenn man seine Brötchen (mehr …)