Für Radfahrer ist es wichtig, bei langen Fahrten ein ausreichendes Energieniveau aufrechtzuerhalten. Eine gute Möglichkeit, sicherzustellen, dass Ihr Körper die notwendigen Nährstoffe erhält, ohne auf (more…)
Desserts
Flohsamenschalen in Joghurt: Verdauungsgesundheit und andere Vorteile
Joghurt ist wegen seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten. Joghurt ist reich an Probiotika, Kalzium und Eiweiß und kann eine hervorragende Ergänzung zu einer (more…)
Die Geheimnisse des kanadischen Ahornsirups
Kanada ist für viele Dinge bekannt, aber eines der süßesten Geheimnisse ist der weltberühmte Ahornsirup. Dieses goldene Elixier ist nicht nur lecker, sondern hat auch eine faszinierende Geschichte (more…)
Traditonelles Schokogebäck aus der Bretagne
Dieses Gebäck ist herrlich schokoladig und mürbe.
Das original Rezept stammt aus dem tollen Buch “Schokolade: Meisterkreationen zum Selbermachen
Sahnerolle mit Früchten
Biskuit – Methode: warm/kalt
Arbeitsgeräte:
- Backrahmen Edelstahl eckig verstellbar
- Backpapier (Nicht Backpulver! Habe mich im Video wohl versprochen
) - KitchenAid Küchenmaschine Artisan
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Zitronentörtchen für den Zeitlos Brotblog Geburtstag
Der Zeitlos-Brot-Blog wird diesen Monat schon 1 Jahr alt. Aus diesem Anlass habe ich etwas ganz Feines kreiert.
Zitronentörtchen mit Orangen
Diese kleinen Törtchen sind etwas ganz Besonderes. Sehr wichtig (more…)
{Gastbeitrag} Pralinen mit Alligatorenhaut
„Pralinen sind süß. Pralinen sind schön! Pralinen sind lecker!“ So half eine Freundin mir, diesen Artikel zu beginnen. Sie hat natürlich recht. Aber Pralinen sind noch einiges mehr: vielfältig (more…)
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarren ist in Österreich sehr beliebt. Der Name kommt von Kaiser Franz Joseph I. Wie er nun genau entstanden ist, kann man nicht sagen. Es gibt dazu sogar mehrere Legenden. Hier nun ein Rezept (more…)