Die Aufarbeitung runder Brötchenteiglinge
Selber Brötchen backen. Das hört sich lecker an.Ist es auch.
Ist frisch jetzt auch wirklich frisch?!?
Genau das braucht man sich nicht fragen, wenn man seine Brötchen (more…)
Selber Brötchen backen. Das hört sich lecker an.Ist es auch.
Ist frisch jetzt auch wirklich frisch?!?
Genau das braucht man sich nicht fragen, wenn man seine Brötchen (more…)
Der Zweistrangzopf wird auch Kreuzzopf genannt und ist ein klassischer Hefezopf. Mit dieser Flechttechnik wird heute noch in guten Bäckereien geflochten. Mit diesem Tutorial könnt ihr jetzt ganz einfach (more…)
Ein Rezept für den Hefeteig findet man hier: Weckmänner
Das Rezept für Flechtgebäck findet man hier: Weckmann