Frohes neues Jahr und ein Zeitlos-Brot Rückblick

Ich wünsche all meinen Lesern ein frohes neues Jahr 2015!

Gute Vorsätze hin oder her….dieses Jahr gibt es wieder ganz viel Kuchen, Brot, Snacks und vielleicht auch die ein oder andere Torte.

Zu viele Kalorien gibt es nicht. Man kann ~~theoretisch~~ alles durch Sport ausgleichen. Meine Versuche mit kalorienfreiem Steviakuchen sind leider, wegen ungewohntem Lakritzgeschmack, in den Müll gewandert.

erste Backversuche mit einer Deko Sahnerolle

All meine Backexperimente und Rezepttüfteleien sind nicht ohne Rückschläge gewesen. So braucht es eine Weile, bis ein neues Brotrezept erscheint, mit dem ich zufrieden bin. Ich versuche mich 2015 zu bessern und schneller zu arbeiten.

Nun bin ich seit dem 4.Mai 2014 mit meinem Blog online. Kein ganzes Jahr ist es her, dass ich den ersten Artikel schrieb. Ich freue mich jeden Tag über eure Besuche, Kommentare und Fragen.

Vielen lieben Dank dafür!

Ganz besonders habe ich mich das letzte Jahr über eure Erfahrungsberichte von Backerlebnissen und Fotos von Broten gefreut. Nur so weiß ich auch, dass meine Anleitungen verständlich und umsetzbar sind.

Seit etwa zwei Monaten habe ich auch einen Zeitlos-Brot Shop eingerichtet, in dem ihr Profi Backzubehör kaufen könnt.

In der Weihnachtszeit habe ich meinen ersten Gastartikel veröffentlichen dürfen. Gastautorin war die liebe Ursula Fuchs mit ihrem Artikel Pralinen mit Alligatorenhaut. Vielen Dank dafür!