Zeitlos-Brot

EIN BROT GEHT MIT DER ZEIT

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Kleingebäck

Knopfsemmel von Hand formen

Knopfsemmel kann man ganz leicht selber backen. Mit der Hand geformt sind sie etwas ganz Besonderes. Wie das geht, zeige ich euch in meinem Video.

Mit Mohn, Sesam oder Maisgrieß bestreut sehen die Knopfsemmel (more…)

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Partyrad mit Roggenbrötchen

Ein Buffet ohne Brot geht gar nicht. Es gehört einfach dazu. Brot mit Kräuterbutter, Käse, oder zum Salat, darf niemals fehlen.

Wenn man ein Buffet plant, überlegt man sich, welches Brot man dazulegen (more…)

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Kaisersemmeln aus Österreich wandern auf den rheinischen Frühstückstisch

Die Kaisersemmel ist ein rundes Brötchen aus Weizenmehl. Es hat einen sternförmigen Aufdruck, der ihm das typische Aussehen gibt. Kaisersemmeln werden dem Kleingebäck zugeordnet und wiegen ca. 50 g. Sie (more…)

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Kleine luftig lockere Vollkornbrötchen

Kleine luftig lockere Vollkornbrötchen

Brötchen müssen nicht immer weiß, riesig und gewöhnlich sein.

Hier kommt ein Vollkornbrötchen, dass es in sich hat.

Es macht satt!

Jede Menge Ballaststoffe, Vitamine, (more…)

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Ciabatta

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…perfekt für jeden Grillabend und jedes Buffet. Ciabatta lässt sich durch seinen aromatischen Weizengeschmack hervorragend mit getrockneten Tomaten, Oliven und getrockneten Kräutern (more…)

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Hausarbeit von einem Ghostwriter schreiben zu lassen

ÜBER MICH

Willkommen auf meinem Blog! Ich heiße Sara, bin Bäckermeisterin und freue mich, dass Ihr den Weg hier her gefunden habt. Wöchentlich werde ich neue Artikel rund ums Backen posten und neue Rezepte erstellen. Besonders klassische Arbeitsmethoden, die traditionell in Bäckereien angewandt werden, sind hier zu finden. Ich wünsche Euch viel Spaß und freue mich über jede Frage und Anmerkung. Eure Sara

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Beliebteste Rezepte

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