Zeitlos-Brot

EIN BROT GEHT MIT DER ZEIT

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Partygebäck und Snacks

Mini – Quiche Lorraine Klassiker

Quiche Lorraine ist ein traditioneller Quiche mit Schinken/Speck, Zwiebeln und Käse. Das Käsetörtchen wird mit gesalzenem Mürbteig gebacken. Dieser wird auch “geriebener Mürbeteig” oder “pâte (mehr …)

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Partyrad mit Roggenbrötchen

Ein Buffet ohne Brot geht gar nicht. Es gehört einfach dazu. Brot mit Kräuterbutter, Käse, oder zum Salat, darf niemals fehlen.

Wenn man ein Buffet plant, überlegt man sich, welches Brot man dazulegen (mehr …)

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Köstliches Fladenbrot

Das türkische Faldenbrot hat wohl die längste Geschichte, wenn man die bekannten Brote der Neuzeit miteinander vergleicht.

Ursprünglich wurde es aus Gerstenmehl hergestellt, heute nimmt man Weizenmehl. (mehr …)

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Ciabatta

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…perfekt für jeden Grillabend und jedes Buffet. Ciabatta lässt sich durch seinen aromatischen Weizengeschmack hervorragend mit getrockneten Tomaten, Oliven und getrockneten Kräutern (mehr …)

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Flammkuchen

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Flammkuchen schmeckt nur warm, aber dafür mit jedem Belag, den man sich wünscht. Ob Apfel-Speck, Spinat-Feta-Zwiebel, Speck-Zwiebel. Der Kreativität kann man hier freien Lauf lassen…oder (mehr …)

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Hausarbeit von einem Ghostwriter schreiben zu lassen

ÜBER MICH

Willkommen auf meinem Blog! Ich heiße Sara, bin Bäckermeisterin und freue mich, dass Ihr den Weg hier her gefunden habt. Wöchentlich werde ich neue Artikel rund ums Backen posten und neue Rezepte erstellen. Besonders klassische Arbeitsmethoden, die traditionell in Bäckereien angewandt werden, sind hier zu finden. Ich wünsche Euch viel Spaß und freue mich über jede Frage und Anmerkung. Eure Sara

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