Das Rundwirken und Langwirken eines Brotteiglings
In meinem neuen Video möchte ich euch erklären, wie man lernen kann ein Brot mit einer Hand aufzuarbeiten.
Ich erkläre Schritt für Schritt welche Bewegungen die Hände machen und worauf man achten sollte.
Die Hintergründe des Brotaufarbeitens und wie man Brotfehler vermeidet, spielen eine große Rolle. All das hier in meinem Video:
Weite Aufarbeitungsmethoden und das Rundwirken für Fortgeschrittene folgen in weiteren Videos.
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