Auf dem Weihnachtsteller darf auch etwas Schokoladiges natürlich nicht fehlen. Und was könnte da besser sein, als eine Kombination aus Nougat und Schokolade?
Die Nougathörnchen sind schnell, mit nur wenig (more…)
Weihnachten
Vanillekipferl
Vanillekipferl mit selbstgemachtem Vanillezucker
Es ist nun fast Mitte Dezember und ich habe noch kein Rezept für Weihnachtsgebäck veröffentlicht. Das muss ich schnell ändern. Die stimmungsvolle Zeit der (more…)
Kekse mit gerösteten Mandeln oder Schokolade
Kekse backen macht nicht nur zur Weihnachtszeit Spaß. Das ganze Jahr über schmeckt selbst gebackenes Teegebäck doch auch viel besser, als alte Kekse aus dem Supermarkt.
Bei dieser Teegebäck – Variante (more…)
Nussknacker aus Mandelspekulatiusteig
Mit diesem Spekulatiusrezept wünsche ich euch allen:
Frohe Weihnachten und ein schönes Weihnachtsfest.
Diese Nussknacker habe ich gestern, am Heilig Abend, gebacken. Der Teig wird wie ein Mürbteig zubereitet (more…)
{Gastbeitrag} Pralinen mit Alligatorenhaut
„Pralinen sind süß. Pralinen sind schön! Pralinen sind lecker!“ So half eine Freundin mir, diesen Artikel zu beginnen. Sie hat natürlich recht. Aber Pralinen sind noch einiges mehr: vielfältig (more…)
Cantuccini ein italienisches Mandelbrot
Cantuccini (auch Cantucci oder Biscotti di Prato) ist ein Mandelgebäck aus Italien.
Cantuccini passt hervorragend zu Kaffee oder Tee und lässt sich prima tunken. Ein intensiver Geschmack nach Mandeln und (more…)
Spritzgebäck aus der Spritztüte
Leckeres Spritzgebäck, verfeinert mit Marzipan und echter Vanille.
Spritzgebäck mit der Spritztüte selber zu machen, ist ein echter Klassiker. Das lernen Bäckergesellen schon im ersten Jahr der Berufsschule. (more…)
Schwarz-Weiß-Kekse in Marmoroptik
Schwarz-Weiß-Kekse in Marmoroptik
Schnell, einfach, lecker, lange haltbar….was will man mehr?
Diese Marmorkekse sind kinderleicht zu backen und gehören auf jeden Weihnachtsteller. Mit der fein-mürben Konsistenz (more…)
Plätzchen zum Ausstechen
Kinder lieben Plätzchen. Wenn sie es selber machen wollen, stechen sie gerne mit vielen verschiedenen Formen schöne Figuren aus. Es kann so einfach sein. Hierfür nimmt man einen köstlichen (more…)