Sara Hindrichs
Bahnhofstraße 86
41472 Neuss
Telefon: 021317723966
E-Mail: [email protected]
Bildrechte:
© Sara Hindrichs
Alle auf dieser Website eingestellten Fotos sind Eigentum von Sara Hindrichs. (more…)
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Brot gibt es seit vielen vielen Jahren. Rezepte, Mehlsorten, Lockerungsarten, Herstellungsweisen, Aussehen.all das kann sich verändern.
Ein Brot bleibt aber immer ein Brot. Es ist (more…)
Ich freue mich über eure Fragen.
Hier könnt ihr mir schreiben, wenn ihr die Kommentarfunktion nicht benutzen wollt.
Wünsche für Rezepte, die auf dem Blog erscheinen sollen, nehme ich gerne entgegen. (more…)
Wenn es zum Zeitlos-Brot-Blog passt, gehe ich auch gerne auf Kooperationen ein.
Ihr braucht dafür nur ein wenig Übung und das Brot braucht Zeit zum (more…)
Es ist Sommer. Bald fangen die Sommerferien an. Perfekte Zeit um tolle Ausflüge zu machen. Was gibt es dann Besseres, als einen praktischen Kuchen (more…)
Der Winston-Knoten oder das Winston-Brot ist eine klassische Flechttechnik im Bäckerhandwerk. Es wird auch gerne in Prüfungen hergestellt.
Es gibt (mindestens) zwei Möglichkeiten (more…)
Was mögt ihr lieber? Ein softes Sandwichbrot oder eine knusprige Toastbrotscheibe?
Ein super saftig belegtes Sandwich ist doch das beste für unterwegs. (more…)
Wie man einfach jedes Rezept umrechnen kann und was eine Schlüsselzahl ist, erkläre ich euch in meinem neuen Video.
Das Infoblatt könnt ihr euch hier einfach ausdrucken:
Einen Sechsstrangzopf kann man nicht nur hoch flechten, wie den Wiener Sechsstrangzopf oder den Münchener Sechsstrangzopf, sondern auch flach.
In folgendem Video erkläre ich euch, wie das geht.
Falls (more…)