Hefezopf mit 8 Strängen

Der Achtstrangzopf / 8-Strangzopf ist ein klassischer Hefezopf. Zöpfe mit dieser Flechttechnik werden noch heute in guten Bäckereien gebacken. Mit diesem Tutorial könnt ihr jetzt ganz einfach einen Hefezopf (more…)

Wie man Eidechsen aus Hefeteig flechtet

Eidechsen kann man schön aus einem Fünfstrangzopf herstellen. Die Technik ist gar nicht so schwer. Kinder kann man alternativ auch einen Dreistrangzopf flechten lassen. So sehen die Eidechsen auch sehr (more…)

Brötchen backen Die Aufarbeitung

Die Aufarbeitung runder Brötchenteiglinge

Selber Brötchen backen. Das hört sich lecker an.Ist es auch.

Ist frisch jetzt auch wirklich frisch?!?

Genau das braucht man sich nicht fragen, wenn man seine Brötchen (more…)